Para los amantes de los sabores tradicionales, la Feria de la Barbacoa 2025 en CDMX es el evento gastronómico que no pueden perderse.

La Feria de la Barbacoa en CDMX reúne a los mejores exponentes de la barbacoa y promete una experiencia culinaria inolvidable con una gran variedad de platillos típicos.

¿Cuándo y dónde se llevará a cabo la Feria de la Barbacoa en CDMX?

La Feria de la Barbacoa 2025 se realizará en la colonia Potrero de San Bernardino, en la alcaldía Xochimilco, un punto de encuentro ideal para los amantes de los planes creativos en la CDMX.

Este evento se llevará a cabo del jueves 1 al domingo 10 de mayo de 2025 permitiendo a los asistentes disfrutar de unas jornadas llenas de sabor y tradición.

La barbacoa es uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, y esta feria busca resaltar su importancia dentro de la cultura culinaria del país.

Durante los 10 días del evento, productores y cocineros de diversas regiones del país ofrecerán sus mejores recetas y técnicas para preparar este manjar.

Tacos, consomé y más: lo que podrás probar en la Feria de la Barbacoa de la CDMX

Uno de los mayores atractivos de la Feria de la Barbacoa en CDMX en Xochimilco, alcaldía en la que habrá Ley Seca, es la diversidad de platillos que los asistentes podrán degustar. Además de la tradicional barbacoa de borrego, se disfrutarán tacos suaves y dorados rellenos de carne jugosa, birria, cabrito y los tradicionales antojitos mexicanos.

Otro imperdible del evento es el consomé de barbacoa, un caldo lleno de sabor que se obtiene de la cocción de la carne y que es ideal para abrir el apetito. Habrá opciones para todos los gustos, desde mixiotes hasta tamales de barbacoa, garantizando una oferta variada y deliciosa.

Rodolfo Trujillo, uno de los expositores del evento, contó que habrá entre 80 y 100 productores de barbacoa y otros platillos. "Vendrán productores del Estado de México, de Texcoco, y también de la Ciudad de México, de Xochimilco y de Milpa Alta", le dijo a Chilango.

La Feria de la Barbacoa 2025 es una excelente oportunidad para disfrutar de la comida mexicana en un ambiente familiar y festivo. Si te apasiona la gastronomía tradicional, aparta la fecha y prepárate para un festín inolvidable en CDMX.