Fuente: Bing AI
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El mate es una infusión que como el té que se puede tomar caliente o fría. Sin embargo, tiene algo mucho más especial que la separa de cualquier otra bebida diurética y con cafeína.
Tomar mate invita al compañerismo, a la unión familiar, a la hospitalidad, a dar gracias y genera sentimiento patriota.
Queremos darte algunos lugares en CDMX en los cuales puedes conseguir la yerba mate, el mate, "recipiente para beberlo" y la bombilla.
Si eres argentino podrás conocer el lugar en México donde reencontrarte con la bebida caliente nacional y si eres de México y otra nación y quieres probar el mate e incluirlo a tu dieta, tendrás la información de dónde comprar todo para cebar un buen mate.
En Argentina, cada 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate con el objetivo de promocionar y difundir las tradiciones y actividades culturales más autóctonas.
¿Dónde comprar mate, yerba mate y bombillas en México?
Estos son los mejores lugares para armar tu kit para beber mate desde el Ángel de la Libertad, pero como si estuvieras al frente del Obelisco en Buenos Aires.
Patagonia Mex
Este es uno de los lugares más populares para conseguir todo lo que se necesita para armar tu kit de mate, ya sea para principiante o experto en el arte de cebar mate.
Patagonia Mex se encuentra en Campeche 345, Condesa, CDMX y también tiene servicio de delivery. En este restaurante también se podrán conseguir alfajores tradicionales argentinos y los apetecidos alfajores de maicena.
Patagonia ofrece diferentes marcas de yerba mate. Por cada kilo de yerba mate los precios pueden ir desde los 140 pesos a los 240 pesos. También puedes conseguir mate cocido de 20 saquitos por 73 pesos.
Los mate van desde los 310 pesos hasta los 410 pesos. Las bombillas, como para que te armes tu propio kit, puede ir desde los 44 pesos hasta los 113 pesos mexicanos, todo dependiendo el modelo, material y calidad que se elija.
La Casa del Mate CDMX
Su sitio web promociona kits completos con envío a todo México. No cuenta con una tienda física, pero se pueden coordinar entregas físicas sin salir del metro. También encuentra en todas las redes sociales y tiene lugar físico en CDMX.
La Casa del Mate CDMX tiene kits que van desde los 1000 pesos mexicanos en adelante. Puedes comprar productos por separado o bien, el mate, la yerba mate, la bombilla y el termo.
"En CDMX entregamos en casi todas las estaciones menos en la 1 ,4, 5, 6, 12, A y B del metro ¿qué estación le queda bien? horarios a convenir de lunes a sábado de 10 am hasta 6 pm", afirma la empresa en su servicio automático de WhatsApp.
Tu Yerba Mate
Esta tienda On line especializada en mate y todos los elementos para cebar la infusión nativa de la Selva Paranaense también ofrece envíos a todo el país.
Puedes encontrar la mayoría de las marcas de yerba mate que se encuentran en un supermercado común de Argentina. Los productos se pueden filtrar dependiendo el tipo de yerba que más le guste el cliente.
Desde la Barbacuá, pasando por el Chimarao, pasando por las despaladas, saborizadas, las suaves y las tradicionales yerbas mate.
Los precios de la yerba mate por cada 500 gramos, puede ir desde los 100 pesos mexicanos en adelante hasta los 300 pesos mexicanos.
También pueden conseguir, de forma individual o en kits, mates, bombillas y termos. Los kits varían según los productos y pueden conseguirse desde los 400 pesos hasta los 1.250 pesos mexicanos.
Otros lugares con venta de yerba mate al público en local
Estos son lugares proporcionados por las fichas de Google My Business
- Yerbita Mate: localizado en Donceles 88, CDMX
- Yerba Mate Pajarito México: C. Maestro Antonio Caso 123, San Rafael, Cuauhtémoc, CDMX.
Propiedades de la yerba mate
Tomar mate tiene múltiples beneficios, tanto físicos como mensajes. Su ingesta diaria ayuda a la salud, es ideal para agregarlo a una dieta baja en calorías y puede llegar a contribuir a mejorar el estado de ánimo de quienes lo toman en grupo o en pareja.
- Estimula la concentración: La cafeína y otros compuestos del mate pueden mejorar la concentración y la claridad mental.
- Proporciona energía: La mateína, similar a la cafeína, ofrece un impulso de energía sin los bajones asociados con otras bebidas.
- Rico en antioxidantes: Contiene antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger las células del daño.
- Mejora la digestión: Tradicionalmente utilizado para aliviar problemas digestivos, el mate puede favorecer la digestión.
- Refuerza el Sistema Inmunológico: Sus componentes benefician al sistema inmunológico, ayudando a prevenir enfermedades.
- Reduce el estrés: Los compuestos naturales del mate tienen propiedades relajantes que pueden reducir el estrés y la ansiedad.
- Aumenta el metabolismo: Contribuye a acelerar el metabolismo, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
- Mejora el estado de ánimo: Matear puede tener efectos positivos en el estado de ánimo, ayudando a aliviar la fatiga y el cansancio.
- Favorece la pérdida de peso: Algunos estudios sugieren que el mate puede tener efectos positivos en la quema de grasas.
- Promueve la socialización: Compartir mate es una tradición social en muchas culturas, fomentando la conexión y el bienestar emocional.
Tomar máximo un litro de agua a base de yerba mate al día o de 3 a 5 mates cebados al día mejora el colesterol, la microbiota, sacia y calma el apetito, es antiinflamatorio y aporta vitaminas y minerales al organismo.
La mejor forma de tomar mate: hazlo en 5 pasos
"Su consumo es altamente beneficioso para la salud, ya que contiene vitaminas del grupo B, posee un gran poder antioxidante, produce un efecto energizante y ayuda a reducir el colesterol malo -LDL-y los triglicéridos", remarca el Gobierno nacional argentino.
La yerba mate se puede tomar en mate o bien en saquitos tipo de té. A éste último se le conoce como mate cocido, se puede tomar en taza o pocillo y es mucho más suave que el que se consume en el "mate" o cuento.
- Prepara el mate: Llena 2/3 del mate con yerba y agítalo para asentar la yerba y eliminar el polvo.
- Añade agua caliente: Vierte agua caliente en el mate, entre 70 a 80°C, evitando que hierva.
- Inserta la bombilla o sorbete: Coloca la bombilla en el lado donde se asentó la yerba mate.
- Inicia la ronda o ceba: El cebador toma el primer sorbo para humedecer la yerba y luego ofrece el mate al siguiente. Si estás solo, siempre lo harás tú mismo.
- Tomar mate solo o acompañado: Comparte en ronda con amigos o disfruta solo. Puedes repetir la ronda tantas veces como desees.
Para principiantes, se recomienda que el mate sea de una yerba suave o bien, agregarle algo de endulzante para tener una experiencia menos amarga al tomar por primera vez la yerba mate.
