Lunes  05 de Enero de 2004

Se exportó más de u$s 402 millones de pescados de enero a noviembre de 2003

El volumen del producto certificado por el SENASA sumó más de 306 mil toneladas en los primeros once meses de 2003, lo que equivale a un incremento del 25% respecto del mismo periodo de 2002.

Entre enero y noviembre de 2003, la certificación de exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, sumó 306.367 toneladas por un valor de 402.706.000 de dólares, lo que representa un crecimiento del 25% en volumen y del 24% en divisas, respecto del mismo período de 2002, cuando se habían certificado ventas al exterior por 245.807 toneladas y u$s 325.643.000, según informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos en los once meses fueron España, 51.481 toneladas por u$s 82.723.000; Brasil, 34.153 toneladas y u$s 41.291.000; Alemania, 32.491 toneladas y u$s 44.213.000; EE.UU., 20.796 toneladas por u$s 39.246.000; Italia, 17.128 toneladas por u$s 25.334.000 y Holanda 14.530 toneladas por u$s 17.538.000.

También se certificaron exportaciones de pescados a Colombia, 17.154 toneladas; Japón, 11.243 toneladas; Polonia, 10.840 toneladas; Uruguay, 10.028 toneladas; China, 9.580 toneladas; Israel, 8.001 toneladas y Francia 7.707 toneladas.

De acuerdo a los registros del SENASA, el principal producto exportado fue la merluza, con un total enviado de 165.769 toneladas. Además, se vendieron al exterior 27.670 toneladas de sábalo; 20.787 toneladas de merluzas Cola y Hoki; 12.111 toneladas de corvina y 8.179 de anchoita, entre otros productos.

Los procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.

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ORO0,71111.827,00001.814,1000

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