Jueves  24 de Junio de 2010

Por menor producción cae 25% la exportación de leche en polvo

El déficit fue saldado por un aumento del 40% en los precios internacionales debido a una demanda firme en el exterior. El consumo local también subió, junto con los valores

La lechería nacional ya no habla de crisis, sino que reparte la producción entre un mercado interno firme y uno internacional que paga precios 40% superiores a los de los primeros cinco meses de 2009.

Aún así, un recorte en la producción nacional de leche, cercano al 10% entre enero y mayo hizo perder a tamberos y lácteas parte de su negocio porque las empresas debieron elegir entre abastecer el mercado interno con productos de mayor valor agregado o sostener los envíos del commodity emblema de las exportaciones lácteas nacionales, la leche en polvo.

En valores absolutos, según el Senasa, las ventas externas del sector lácteo argentino, principalmente de leche en polvo, alcanzaron las 98.915 toneladas en los primeros cinco meses del año, con una caída de 29.440 toneladas. Los principales destinos son Brasil y Venezuela, además de Argelia, Nigeria, Senegal y Sudáfrica y países de Medio Oriente.

“Hubo menos oferta de materia prima y eso motivó que las empresas privilegiaran el abastecimiento del mercado interno”, expresó Miguel Paulón, titular del Centro de la Industria Lechera (CIL). Según el empresario, el mercado internacional “no mostró el vigor habitual y las operaciones fueron más acotadas”.

La decisión de dirigir la producción en mayor medida al consumo local está motivada en parte por los aumentos que el sector fue logrando en lo que va del año, del orden del 4% para los productos masivos, de entre 7% y 8% para los selectivos, y de 10% para lo ‘premium’, según el escalafón dispuesto por la Secretaría de Comercio Interior para ordenar los aumentos.

En paralelo, como las exportaciones lácteas pertenecen al grupo de operaciones monitoreadas por el secretario Guillermo Moreno, y requieren un permiso especial igual que las carnes (conocido como ROEL) las empresas parecen ver que el desabastecimiento del mercado local sería un error.

En el pasado, las ventas externas de leche en polvo y quesos sufrieron el recorte de la tijera de Moreno, situación que se sumó a desastres climáticos para provocar un conflicto que estalló en 2007, como antesala a la gran pelea por las retenciones, y siguió por largo tiempo.

Esta vez, la decisión de las firmas va orientada a que, como dicen los empresarios que pasa ahora, los permisos de exportación sigan fluyendo.

Pese al recorte en el volumen de ventas externas, los industriales lácteos pretenden terminar el año con exportaciones similares en volumen a las de 2009, según Paulón. Esto, contabilizando un aumento en la producción del orden del 5% interanual, tendencia que según el CIL empieza a verificarse en junio, mes que cerraría con un aumento interanual de 3% en la producción de materia prima.

Por eso, el conflicto que anticipa el sector lácteo para el segundo semestre es el de saber sostener los precios a pesar de la mayor producción nacional y mundial que anticipan, sorteando también el brete de los valores locales que, dicen ellos mismos, tienen poco margen para crecer dado que difícilmente la población vaya a avalarlos.

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