Martes  29 de Enero de 2008

Lanzan primer aceite de oliva con sello oficial de Mendoza

El aceite de oliva extra virgen de la empresa Yancanelo, perteneciente al Grupo Agroindustrial Andreani, obtuvo la certificación Denominación de Origen Mendoza, la primera que se entrega a este producto fuera de la Unión Europea, dijo la firma.

Esta certificación voluntaria surgió tras un acuerdo entre la italiana Umbria Innovazione y el gobierno mendocino.

La certificación implicó cumplir parámetros, desde la materia prima, la aceituna, que debe ser recogida y molida el mismo día, hasta las características sensoriales (olor, aroma, sabor) que debe tener el aceite.

La Denominación de Origen Mendoza permite abrir mercados en Europa, Estados Unidos, Japón o Canadá, con un mejor posicionamiento. Hasta ahora, además de Yancanelo, se ciñeron a las normas de calidad de Umbría Vargas Arizu y Oilco.

La Argentina ocupa el 10º lugar en el mercado mundial de aceite de oliva, con 2,1%. A la cabeza están Italia (32,3%), Túnez (17,6%) y España (16,9%).

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