Domingo  26 de Octubre de 2003

El valioso aporte de la soja y el riesgo de cambiar la siembra con retenciones

Hacia el año 3000 AC los chinos consideraban a la soja como una semilla sagrada; los japoneses sostienen que el que consume soja posee “carne, leche y huevo”; y para los argentinos, además de ser un producto de alto valor nutritivo, bautizado como la carne vegetal, se ha convertido en la principal reserva del tesoro nacional.

A partir de estos mitos y realidades la soja siempre ha avanzado en el mundo y especialmente en nuestro país donde, campaña tras campaña, se obtienen récord de producción sorprendentes, cuya onda expansiva desplaza a otros cultivos e incluso a la ganadería.

La expansión del fenómeno de la soja no se ha manifestado únicamente en la pampa húmeda, sino que nuevas áreas han sido incorporadas a la producción como es el caso de las provincias del Chaco, Formosa, Salta, Tucumán y San Luis, entre otras, donde la siembra directa es el sistema dominante.

En la presente campaña 2003/

2004, la intención de siembra para este cultivo se ubica en una superficie cercana a los 13.6 millones de hectáreas, lo que indicaría un crecimiento que ronda el 6% con respecto al año pasado, pero tengamos presente que estas estimaciones pueden variar ya que todavía puede haber transferencia del área destinada a maíz y girasol hacia la soja, de seguir manifestándose falta de humedad para la siembra oportuna de los cultivos que compiten con la soja.

En consecuencia, la soja vuelve a ocupar el primer puesto en el ranking de cultivos llegando al 50% del área total destinada a la producción de cereales y oleaginosas. Si tenemos en cuenta rendimientos similares a los de la campaña anterior (sequía por medio), podríamos arribar a una producción que arrojará 37 millones de toneladas al mercado, con un valor estimado de 17.832 millones de pesos, superando en más de un 10% los montos de la campaña anterior. Como generador de divisas el complejo de la soja es responsable del 20% del total de las exportaciones argentinas, dentro del cual las harinas y pellets tienen la mayor relevancia seguidos por los aceites y luego los granos, por lo que el rol de este cultivo en la estabilidad económica es relevante.

Está claro que el avance de la soja, en detrimento de otras producciones, ha sido impresionante, y ello responde a factores económicos, financieros, tecnológicos y climáticos que no son ajenos a la realidad por la que atraviesa nuestro país.

Con respecto a la tecnología y los avances biotecnológicos, los productores cuentan con el sistema de siembra directa, (74% del área total de la soja), que les brinda sustentabilidad a la producción y mejoras en la estructura del suelo en el mediano y largo plazo; por otra parte los nuevos eventos en biotecnología, como es el caso de la soja resistente al glifosato, otorgan una mayor competitividad.

Por otra parte, la inexistencia del crédito desde el cambio de escenario económico ha generado que el empresario rural utilice sus propios recursos, para continuar en el sistema productivo, y el cultivo que nos ocupa requiere menor inversión por hectárea que el maíz y el girasol. También debemos considerar que la soja es más apta para resistir la falta de humedad y en consecuencia es menos susceptible a la sequía.

La coyuntura actual está impulsando el liderazgo de la soja, pero estamos convencidos que a medida que la confianza se consolide, que la estabilidad económica se sustente y que los créditos sean atractivos para la producción, en el mediano plazo, seguramente, esta tendencia tenderá a morigerarse.

En este sentido, algunos trascendidos hablan que el Gobierno estudia modificar las retenciones como herramienta para fomentar la siembra de un cultivo a expensas de otro, lo cual no avalamos de ningún modo porque se trataría de implementar políticas a través de un impuesto distorsivo.

Paralelamente, si bien es reconocido que la reposición de nutrientes al suelo a través de los fertilizantes es insuficiente la demanda de los mismos está creciendo significativamente, esperándose un aumento superior al 20% para la presente campaña. También, debemos contemplar que los productores sojeros que no están realizando rotaciones con otros cultivos, son conscientes que en el corto plazo lo deben hacer.

La historia de la soja dice: “Y las perlas doradas se transformaron en semilla, que una vez sembradas, se multiplicaron y una vez cosechadas alimentaron a millones”, y hoy este cultivo para la Argentina representa un valioso aporte para impulsar el crecimiento sostenido de la economía y para paliar la problemática social.



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