Jueves  24 de Enero de 2008

Patios de Cafayate Hotel & Spa

La zona bodeguera por excelencia de Salta, Cafayate, llama al turismo con sus diversos atractivos. Un paisaje esplendoroso, un vino torrontés de excelencia y la tranquilidad pueblerina en medio de los Valles Calchaquíes. Y para hospedarse, una vieja finca colonial reconvertida en hotel que trasmite una sensación única de época. Es el hotel Patios de Cafayate Hotel &Spa, ubicado en el predio de la Bodega El Esteco (ex Michel Torino). La construcción tiene más de 150 años de antigüedad y fue remodelado hace apenas tres años. Para ello se apeló a la fusión con elementos tradicionales de los Valles Calchaquíes, lo que le otorgó un carácter más andino. El uso de colores de la zona y una ambientación recreada por artistas y diseñadores de renombre, como la colección de Aguayos ubicada en la galería principal y tapices con diseños del renombrado artista calchaquí, Héctor Cruz, son un ejemplo de ello.

En su exterior se buscó preservar las características principales del edificio original. Grandes pórticos que dividen sus patios, un blanco omnipresente y las galerías abiertas, con bancos cuzqueños como único equipamiento, preservan el clima austero. Además: aljibes, fuentes y tinajas -la mayoría obras del reconocido artesano Cristóffani-, junto con el paisaje, hacen que estos patios y galerías adquieran riqueza por sí mismos y no necesiten de más elementos para lograrlo.

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