Lunes  19 de Agosto de 2019

“Para Almahuar no hay mejor escenario que las citas de El Cronista Open Golf"

Lo dice Julio Medina, un Contador Público que decidió abocarse a la producción de vinos y a través de un emprendimiento familiar creó una bodega en San Martín, Mendoza. La marca acompaña el tradicional after del torneo, con degustaciones de sus ricos vinos y homenajean a los ganadores con sus productos.

Julio Medina tiene 46 años. Se graduó en 1995 de la carrera de Contador Público en la Universidad de Morón y luego se especializó en Concursos y Quiebras y  Derecho Tributario. También fue docente en la Universidad Nacional del Litoral y de La Plata, en Impuestos.

Su ingreso en la vitivinicultura comenzó como un hobbie, con una idea de vender vino propio a su círculo de amigos y clientes del Estudio Contable. Pero con el tiempo se transformó en una empresa que ya produce 3 líneas diferentes de productos.

Conocé lo que contó acerca del desarrollo de la marca Almahuar:

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¿Cómo comenzó Almahuar?

En 1997 invertí en una finca y en 2011 me empecé a involucrar en la producción de uva. En 2012 empecé a proyectar Almahuar, ya no sobre la base de las uvas propias de la finca que ahora estaba en conflicto. Alquilé un tanque en una bodega y elaboré malbec, con la idea de vender vino propio a mi círculo de amigos y clientes del Estudio Contable.

Actualmente alquilamos la bodega completa, compramos uvas a pequeños productores o contratistas de viñas, practicando economía sustentable.

¿Cómo surgió el nombre?

Cuando me involucré en la producción de uva, y siendo que en ese momento la finca estaba muy mal, contraté a un ingeniero agrónomo para que me realice un análisis de la situación del suelo y del agua. Durante la realización del trabajo fue muy específico en recomendarme que todas las tareas que hiciera tenían que favorecer la amplitud térmica, esto es el calor del día y el frío de la noche, y me fue pasando ideas y formas de trabajo.

Cuando a fines de 2012 empezaba a madurar la idea del vino propio, y como buen porteño que llega a Mendoza y queda extasiado horas mirando los Andes, y principalmente el Cerro Aconcagua, quería reflejarlo de alguna manera en el producto. El cerro debe su nombre a una voz huarpe (pueblo originario de Cuyo) "Aconck Cahuak", que significa Centinela de Piedra.

Lamentablemente muchas cosas ya tenían ese nombre y no pudo prosperar el registro de la marca. Empecé, por ello, a reunir material y documentación de los Huarpes y lo primero que encontré fue lo que me convenció del nombre: la Leyenda de Huar.

Huar, es la primera mujer de los Huarpes. Hunuc que estaba solo en esas tierras le pidió al Sol que quería una compañía; entonces el Dios Sol en un eclipse de Luna hizo nacer a Huar y así ella fue la hija del Sol y de la Luna, como la uva que luego es vino. Y fue el alma del pueblo (Pé en Huarpe es pueble, y Huarpe es pueblo de Huar), por eso decimos que nuestro vino lleva el Alma de Huar, Almahuar, y pedimos a todos que se sumen a esta leyenda.

¿Es una bodega únicamente suya o es familiar?

El emprendimiento es re familiar, estamos todos involucrados, incluso Santiago, nuestro hijo mayor está a cargo del manejo de las redes sociales, pero todos se arremangan para la producción, la comercialización, la administración, indistintamente.

¿Cuáles son los principales productos que comercializan? ¿De dónde provienen?

Nuestra bodega se encuentra en San Martín, Mendoza, en la zona vitivinícola Este de Mendoza. Todos nuestros vinos provienen de ahí y manejamos 3 lineas diferenciadas de vinos.

Los vinos jóvenes y frescos que no tienen paso por madera, en botellas de 750 cc, son: Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec Rosé y Bonarda Rosa. También tenemos una edición de ese Malbec en 375 cc, principalmente para consumo en restaurantes.

Luego, están nuestros vinos reserva, donde contamos con la versión o añada 2017 de Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda, todos con paso de 12 meses por barrica de roble francés.

Este año hemos hecho una edición de 468 botellas de un Gran Reserva, con uvas del año 2016 en un blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda.

Por último, en Almahuar hace 6 años que trabajamos con el packaging conocido como Bag in Box, en ese formato de 3 litros de vino, producimos Malbec Roble y Cabernet Sauvignon Roble.

¿Cómo se destaca Almahuar de las otras marcas?

Hace muy pocos días, Almahuar ha incorporado una nueva marca de vinos "Lady Jane", para satisfacer la demanda de vinos premium en formato Damajuana de 4.7 litros.

Todos los vinos argentinos se destacan por su calidad, presumir trabajar en un rango distinto de calidad además de pretencioso,  es pretender ocultar el sol con un dedo.

Almahuar trabaja buscando llevar al público un vino de calidad muy alta, por la elaboración de sus uvas y de sus vinos posteriormente, a un precio más que razonable, y lo hace fomentando la economía sustentable, no sólo en la adquisición de los insumos, sino en la cadena que lleva el producto a la copa de sus clientes, y esto es favoreciendo la venta directa.

¿Que los motivó para incorporarse a El Cronista Open Golf? ¿Qué expectativas tienen?

Soy suscriptor y fanático del Diario y de la Revista Apertura hace años, por ende cuando supe de la experiencia que tenían los golfistas que participan del Open, de poder interactuar con ellos en un ambiente relajado y amigable, entendí que era la mejor manera para que conozcan nuestros productos y luego sumarse como consumidores de nuestro producto.

El consumidor de vinos como los que hacemos en Almahuar es alguien que ya tiene instalado en su paladar los sabores y aromas que prefiere, y para convencerlo de que tiene una nueva opción, es necesario llegar a ellos, y no hay mejor escenario que las citas de El Cronista Open Golf para ello. Nuestras expectativas son tan simples como que la gente piense en Almahuar para disfrutar un plato o una charla con un amigo al cierre de una jornada de su deporte favorito.

¿Usted juega al golf?

 No, incluso vivo en Hurlingham, al lado de un campo hermoso de golf, pero mi vida deportiva está en el agua, practico Kayak Maratón.

¿Qué novedades preparan para sus clientes?

Además de producir los vinos que queremos, todos los años y para los momentos de fiestas, como Día del Padre, Día del Amigo y fiestas de Fin de Año, producimos gran variedad de ofertas de regalos personales y empresariales, incluso la personalización de los mismos.


Por último, ¿dónde se pueden conseguir sus productos?

La gente llega a nuestros productos por vía de las redes sociales y de nuestra web. Principalmente, en el interior del país se han ido sumando comercios a los que les está yendo muy bien con nuestros vinos, y tenemos una creciente presencia en Gastronomía.

MONEDAS Compra Venta
DÓLAR B. NACIÓN0,000055,000058,5000
DÓLAR BLUE-0,396862,250062,7500
DÓLAR CDO C/LIQ1,0833-69,2800
EURO0,035862,422362,4447
REAL0,034413,657313,6613
BITCOIN-1,894410.070,310010.076,9500
TASAS Varia. Ultimo
BADLAR PRIV. Pr. ARS0,415460,4375
C.MONEY PRIV 1RA 1D-4,729770,5000
C.MONEY PRIV 1RA 7D-4,635872,0000
LIBOR0,05311,0546
PLAZO FIJO0,000060,0000
PRESTAMO 1RA $ 30D-0,662861,4500
TNA 7 DIAS-0,302846,0900
BONOS Varia. Último Cierre Día Anterior
BODEN 20150,00001.424,501.424,50
BOGAR 20180,00009,829,82
BONAR X0,00001.585,501.585,50
CUPÓN PBI EN DÓLARES (LEY NY)0,000095,0095,00
CUPÓN PBI EN PESOS-1,29031,531,55
DISC USD NY1,027473,7573,00
GLOBAL 20170,00001.676,001.676,00
BOLSAS Varia. Puntos
MERVAL-1,164030.414,4000
BOVESPA0,4600104.339,1600
DOW JONES-0,590027.094,7900
S&P 500 INDEX-0,48963.006,7900
NASDAQ-0,80008.182,8790
FTSE 1000,14007.139,7600
NIKKEI-0,580021.803,9500
COMMODITIES Varia. Último Cierre Día Anterior
SOJA CHICAGO-1,2038324,1714328,1213
TRIGO CHICAGO-0,6660178,1151179,3093
MAIZ CHICAGO-0,4695146,0571146,7461
SOJA ROSARIO-1,2422238,5000241,5000
PETROLEO BRENT0,326164,610064,4000
PETROLEO WTI0,446858,450058,1900
ORO0,30701.503,00001.498,4000