La cocina de España se destaca por su diversidad de platillos, tanto dulces como salados, ideales para todos los paladares. Entre ellos, el Bao de pato al teriyaki se presenta como una opción rápida y sencilla de preparar, perfecta para cualquier ocasión.

Este exquisito bocadillo se elabora en pocos minutos con ingredientes accesibles que puedes encontrar en tu alacena o en cualquier supermercado del país.

Deliciosos baos de pato al teriyaki: fusión de sabores para compartir en buena compañía

El Bao de pato al teriyaki es una deliciosa fusión de sabores que combina la suavidad de los bollos al vapor con la jugosidad del pato marinado en una salsa teriyaki dulce y salada. Su presentación cuidada y el equilibrio entre texturas hacen de este platillo una experiencia única.

Para realzar la experiencia, se pueden añadir ingredientes frescos como pepino y cebollín, que aportan un toque de frescura. El ambiente ideal para disfrutar de estos baos es una cena informal con amigos o familiares, donde la calidez y la buena compañía se complementen con la exquisitez de la comida.

La preparación de los baos de pato al teriyaki requiere aproximadamente 1 hora y 30 minutos, siendo de dificultad media, ya que implica marinar el pato, cocinarlo adecuadamente y preparar los bollos al vapor. Sin embargo, el resultado final vale la pena el esfuerzo.

¿Cómo preparar Bao de pato al teriyaki?

Para preparar unos deliciosos Bao de pato al teriyaki, comenzamos por marcar el magret de pato en una sartén caliente con aceite de sésamo. Realizamos cortes en la piel del pato y, tras dorarlo por ambos lados durante aproximadamente cuatro minutos, añadimos los ingredientes de la salsa teriyaki. Cubrimos la sartén y dejamos que el pato se cocine, volteándolo y bañándolo con la salsa. Cuando falten cinco minutos para emplatar, retiramos el pato del fuego.
Mientras el pato se cocina, preparamos los baos. Colocamos los panes en una vaporera y los cocinamos según las instrucciones del fabricante, asegurándonos de que queden esponjosos y listos para rellenar. Este paso es crucial, ya que los baos son la base perfecta para disfrutar del pato al teriyaki y sus acompañamientos.
Una vez que el pato ha reposado y los baos están listos, cortamos el magret en láminas finas y los colocamos dentro de los baos. Para darle un toque fresco y crujiente, añadimos láminas de pepino, zanahoria encurtida, cilantro y cacahuetes picados. Finalmente, rociamos con un poco de la salsa de glasear el pato para intensificar los sabores. ¡Listo para disfrutar de unos exquisitos Bao de pato al teriyaki!