El fruto antioxidante que ayuda a prevenir la artritis, controla hemorragias y protege el cabello

Los nutricionistas recomiendan a la población que lleven una alimentación variada para incorporar las vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para una buena conservación del cuerpo y evitar distintas enfermedades.

Entre ellos se encuentra el limón. Conoce cuáles son sus aportes nutricionales, las patologías que ayuda a prevenir y cuál es la mejor forma de incorporarla a las comidas.

¿Qué es y para qué sirve el limón?

El limonero, originario de Oriente Próximo, ha encontrado su lugar en diversas regiones del mundo gracias a su capacidad de producción. Este árbol pequeño, que no supera los cinco metros de altura, se caracteriza por su tronco de corteza lisa y resistente, así como por su frondosa copa y hojas de un verde vibrante. Su belleza estética lo convierte en una opción popular en jardines y huertos.

El fruto del limonero, el limón, es una baya cítrica de forma redondeada y un distintivo color amarillo. Su piel suave y aromática encierra una pulpa jugosa y ácida, dividida en gajos que contienen pequeñas semillas blancas. A lo largo de los años, el limón ha sido objeto de hibridaciones, lo que ha dado lugar a diversas variedades que se encuentran en el mercado.

Reconocido por sus múltiples usos, el limón destaca no solo en la cocina, sino también en el ámbito medicinal. Su alto contenido de vitamina C y propiedades antisépticas lo convierten en un aliado para la salud.

Desde refrescantes limonadas hasta su capacidad para conservar otros alimentos, el limón es verdaderamente la fruta de los mil usos, apreciada tanto por su sabor como por sus beneficios terapéuticos.

¿Cuáles son los beneficios del limón?

El limón es un cítrico versátil que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Su zumo se utiliza en remedios caseros para tratar diversas afecciones, como problemas hepáticos, donde se recomienda su consumo antes de las comidas para mejorar la función del hígado. Además, su aplicación en casos de hemorragias nasales y artritis demuestra su eficacia como un tratamiento natural, aliviando síntomas y promoviendo el bienestar general.

Además de sus beneficios internos, el limón también se destaca en el cuidado de la piel y el cabello. Su uso en mascarillas faciales ayuda a combatir imperfecciones y a mantener la piel radiante, mientras que su acción antiséptica lo convierte en un aliado en la higiene bucal y el tratamiento de úlceras. Con su capacidad para aliviar síntomas de gripe, fiebre y problemas digestivos, el limón se posiciona como un recurso valioso en la medicina natural, promoviendo tanto la salud como la belleza de manera integral.

¿Cuáles son los aportes nutricionales del limón?

Para saber cuáles son las vitaminas, minerales y nutrientes que contiene, conoce el aporte nutricional de este exquisito alimento:

Propiedades Nutricionales (100 g)
Agua 87,40 g
Energía 20 kcal
Proteínas 1,20 g
Lípidos (grasa) 0,30 g
Cenizas 0,40 g
Carbohidratos 10,70 g
Fibra 4,7 g
Calcio 61 mg
Hierro 0,70 mg
Magnesio 12 mg
Fósforo 15 mg
Potasio 145 mg
Sodio 3 mg
Zinc 0,10 mg
Cobre 0,260 mg
Vitamina C (Á. Ascórbico) 77,0 mg
Tiamina 0,050 mg
Riboflavina 0,040 mg
Niacina 0,200 mg
Á. Pantoténico 0,232 mg
Vitamina B 6 0,109 mg
Vitamina A 30 UI
Ácidos grasos saturados 0,039 g
Á. Grasos monoinsaturados 0,011 g
Á. Grasos polinsaturados 0,089 g
Colesterol 0 mg
Fitósteroles 12 mg

¿Cómo incorporar limón en las comidas?

El limón es un ingrediente versátil que se puede incorporar en las comidas diarias de diversas maneras. Se puede utilizar su jugo para aderezar ensaladas, marinar carnes y pescados, o añadir un toque cítrico a sopas y guisos. También se puede rallar la cáscara para realzar el sabor de postres, como pasteles y yogures, o simplemente exprimirlo sobre verduras al vapor para darles un sabor fresco y vibrante. Su acidez no solo realza los sabores, sino que también aporta beneficios nutricionales.