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Adiós ojos irritados | La fruta que genera un colirio natural y que ayuda a mejorar la visión

Estas son las enfermedades que ayuda a prevenir el consumo de tomate y sus aportes nutricionales para el organismo.

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En su página web oficial, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda mantener una alimentación saludable para prevenir enfermedades no transmisibles, como la diabetes o problemas cardiovasculares y mejorar el desarrollo cognitivo.

Por ello, los expertos en nutrición aconsejan incorporar a la dieta diaria alimentos que aporten las vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para la buena conservación del organismo, como el tomate.

Beneficios del tomate: remedios naturales para irritaciones oculares y más (foto: Pexels).

¿Qué es y para qué sirve el tomate?

El tomate, conocido también como jitomate, es el fruto de la tomatera, una planta herbácea que pertenece a la familia de las solanáceas. Aunque su cultivo puede realizarse durante todo el año, se considera generalmente una planta anual. Las tomateras pueden alcanzar alturas de entre 1 y 3 metros y sus flores amarillas crecen en racimos, aportando un toque vibrante al paisaje agrícola.

Este fruto, que varía en tamaño y color, es una baya que puede medir entre 1 y 2 cm en sus variedades silvestres, mientras que las cultivadas son significativamente más grandes. Su color, que va del naranja al rojo, se debe a la presencia de licopeno y caroteno, compuestos que no solo le otorgan su atractivo visual, sino que también aportan beneficios nutricionales. El tomate es considerado una fruta y presenta una amplia variedad de formas y colores, desde redondos hasta alargados.

Originario de Sudamérica, el tomate ha recorrido un largo camino desde su llegada a Europa, convirtiéndose en un alimento esencial en la gastronomía mundial. Su riqueza en vitaminas A y C, así como en minerales, lo convierte en un aliado para la salud, favoreciendo la digestión y ofreciendo propiedades desinfectantes. Consumido crudo en ensaladas, el tomate no solo es nutritivo, sino que también deleita el paladar, siempre que se elija en su estado maduro para aprovechar al máximo sus beneficios.

Beneficios del tomate: remedios naturales para irritaciones oculares y más (foto: Pexels).

¿Cuáles son los beneficios del tomate?

El tomate es un alimento versátil que ofrece múltiples beneficios para la salud, destacándose en el tratamiento de irritaciones oculares. El jugo de tomate colado puede utilizarse como un colirio natural, proporcionando alivio a los ojos irritados. Además, su pulpa es útil para tratar callos en los pies; al frotar la zona afectada con cebolla y aplicar pulpa de tomate, se puede facilitar la eliminación de estas durezas. Estos usos demuestran cómo el tomate no solo es un ingrediente delicioso, sino también un aliado en el cuidado personal.

Además de sus propiedades tópicas, el tomate es un excelente aliado para la salud sexual y bucal. Su alto contenido de vitamina C favorece la virilidad, lo que lo convierte en un alimento beneficioso para combatir la debilidad sexual. En el ámbito dental, las hojas y tallos de tomate pueden ser cocidos para hacer buches que ayudan a aliviar abscesos y encías inflamadas. La combinación de tomate con otros ingredientes, como manzanilla y vinagre, potencia sus efectos, contribuyendo a mantener la salud bucal y, al mismo tiempo, ayudando a conservar la juventud y claridad de la voz cuando se consume maduro y dulce.

Los aportes nutricionales de el tomate

Las vitaminas, minerales y nutrientes de este sabroso alimento natural son los siguientes:

Propiedades Nutricionales (100 g)
Agua 92 g
Residuos 6%
Materia seca 6.2 g
Calcio 7.0 mg
Hierro 0.6 mg
Caroteno 0.5 mg
Tiamina 0.06 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 0.6 mg
Vitamina C (Á. ascórbico) 23 mg
Proteínas 1.2 g
Fibra 0.7 g
Energía 20.0 kcal

¿Cómo incorporar tomate en las comidas?

El tomate es un ingrediente versátil que se puede incorporar fácilmente en las comidas diarias de diversas maneras. Se puede añadir fresco en ensaladas, triturado en salsas para pastas, o asado como acompañamiento de carnes y verduras. También se puede utilizar en sopas, guisos y como base para pizzas, aportando un sabor delicioso y nutritivo a cada plato.

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