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Subió casi 9% la faena de porcinos

La faena de porcinos marcó un nuevo récord histórico al totalizar 5.442.373 cabezas entre enero y noviembre, un crecimiento del 8,45% comparado con el mismo lapso de 2015, mientras la producción de carne aumentó 7,32 %.
En los primeros once meses de 2015 habían sido faenados 5.018.458 animales.
La producción de carne porcina aumentó 7,32% entre enero y noviembre de este año, al alcanzar 472.696 toneladas de res con hueso, el mayor volumen logrado por la actividad para los primeros once meses del año, de acuerdo con los indicadores de la Subsecretaría de Ganadería del Ministerio de Agroindustria de la Nación.