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Tras un mal año, esperan que el consumo de bebidas repunte en 2017

Las ventas de gaseosas y de cerveza registraron un retroceso en 2016 que preocupó al sector. Sin embargo esperan que la reactivación de la economía, en los próximos meses, revierta la situación.

Tras un mal año, esperan que el consumo de bebidas repunte en 2017

A poco más de dos meses para finalizar el año, muchos sectores sufrieron dificultades en la evolución de sus ventas. El rubro de las bebidas no fue la excepción y cierra 2016 con caídas en sus volúmenes de ventas. Sin embargo, las expectativas para 2017 son alentadoras y esperan que las gaseosas y la cerveza impulsen al mercado.

Luego de un 2016 que terminará con guarismos negativos, el año próximo exhibirá una recuperación del 4,1 en la cantidad de litros vendidos de gaseosas, cervezas y vinos, de la mano de una recuperación de la economía que traccionará el consumo en este rubro, según estimó la consultora ABECEB en un informe.

“Los 65,3 miles de hectolitros de bebidas que se venderán este año, reflejan una caída del 7,7% contra los 70,8 miles de hectolitros despachados en 2015. En tanto, se prevé que el volumen de ventas llegue a 68 mil hectolitros en 2017, lo que exhibiría la mejora mencionada del 4,1%, siempre en comparación con el plazo interanual”, detallaron desde la consultora.

Si se analiza por productos, este año se verificará una reducción en las ventas del -6,1% en vino con 9,63 hectolitros; del -6,8% en cervezas con 17,33 miles de hectolitros y del -8,5% en gaseosas con 38,33 hectolitros, según estimaciones.

Para 2017, se espera que la mejora en la actividad económica y la recuperación del salario real motoricen el consumo de bebidas. Las ventas de gaseosas serán las más dinámicas con un crecimiento del 4,7% y 40,13 miles de hectolitros; secundadas por la cerveza con el 4,1% y 18,05 miles de hectolitros,  mientras que el vino exhibirá una mejora del 1,9 y ventas por 9,82 miles de hectolitros.

“El caso del vino merece un párrafo aparte: a la coyuntura que afectó a todo el sector se sumó la mala cosecha de vid –por factores climáticos- que perdió el 30% lo que disparó los costos de las uvas en más del 120% en los primeros siete meses del año. El traslado de este incremento a los precios profundizó la caída del consumo interno y erosionó las mejoras de la competitividad logradas en 2015. Además, en el período enero-agosto, las exportaciones se contrajeron un 5% con relación a igual período del año pasado”, detalla el informe.

La actividad vitivinícola se recuperará en 2017 y una mejor cosecha permitirá aprovechar las mejoras logradas en competitividad y recuperar las ventas locales, a pesar de que se espera que continúe la tendencia declinante del consumo interno que se verifica en los últimos años.