El Cronista Comercial

Las exportaciones de carne vacuna crecieron 77% el año pasado

Los envíos subieron en diciembre 88,5% interanual, según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. China y Rusia, los mayores compradores

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Las exportaciones argentinas de carne vacuna crecieron en volumen un 77,1% en 2018, en comparación con el año anterior, según informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). En diciembre, las ventas al exterior cayeron 1,6% respecto a noviembre pero fueron “significativamente superiores” (88,5%) a las de diciembre de 2017.

Durante el último mes del año, los envíos representaron u$s 182,3 millones, un crecimiento de 46,4% en comparación con el mismo mes de 2017, cuando se habían exportado u$s 124,5 millones. De todas maneras, el precio promedio de exportación en diciembre fue “significativamente menor”, un 22,3%, a diciembre de 2017. El valor, también, fue 2,1% menor al de noviembre de 2018. En diciembre se enviaron 36.895 toneladas y el precio FOB promedio fue de u$s 7667 para los cortes enfriados sin hueso y de u$s 4180 para los congelados sin hueso. 

En cuanto a los destinos, China fue el principal comprador en volumen de carne vacuna argentina en 2018, al recibir aproximadamente 207.000 toneladas y concentrar el 56% del total. Durante 2018 compró 115% más en que en 2017, lo que en dólares significó un crecimiento de 112,7%. 

Por su parte, Rusia fue el segundo comprador más importante para la Argentina, al adquirir 42.380 toneladas en 2018, un 703,7% más que el año pasado; no obstante, en dólares se ubica en el sexto puesto, lo que indica que el precio promedio fue menor. Por su parte, Chile se ubicó en la tercera posición de cantidades, con 9,2% de participación, igual puesto que tiene en precio. Alemania, cuarta en compras, es la segunda en dólares. 

“Las exportaciones de carne vacuna argentina se incrementaron en 161.000 toneladas al comparar los últimos dos años. De ese volumen adicional, cerca de 111.000 toneladas (cerca del 70% del volumen adicional) tuvieron como destino a China, y 37.000 toneladas (23% del volumen adicional) tuvieron como destino a Rusia”, dio a conocer IPCVA. Los dos destinos, entonces, explican más del 90% del incremento de las ventas al exterior a lo largo del 2018 en relación al año anterior. 

“Chile, Brasil, Hong Kong y los principales destinos dentro de la Unión Europea muestran un crecimiento más moderado”, citó el informe, y agregó que los envíos a los Países Bajos mostraron una expansión más vigorosa, de 29,1% en volumen y 17,8% en dólares, mientras que se observaron caídas en los despachos a Israel. 

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