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Gastronomía World Class

- Restaurant Patrick Guilbaud: el mítico chef abrió sus puertas en 1981 y desde ese momento es la referencia de la cocina francesa contemporánea. Situado en The Merrion Hotel, es el único del país con dos estrellas Michelin. Su menú de ocho pasos (185 euros) es imperdible.

- Thornton's: situado en el Fitzwilliam Hotel, el restaurante a cargo del chef Kevin Thornton's es de los más experimentales de la alta cocina irlandesa. Trabaja con productos como erizo, pato, foie gras y langosta. Se puede elegir entre tres entradas, tres principales y cuatro postres, por unos 75 euros.

- Shanahan's: uno de los comedores más elegantes, construido en el siglo XVIII. Famoso por su carnes Angus irlandesa, su cordero y sus productos de mar.