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| BOVINOS ORIGINARIOS DE JAPÓN |
| La raza Wagyu debuta en Palermo |
| Esta raza bovina fue introducida en el país hace siete años y es producida por un selecto grupo de productores. La carne tiene un alto nivel de marmoleado que le da mayor terneza y es vendida a hoteles cinco estrellas, restaurantes de lujo y exportada a Europa y Brasil. |
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03:00
Esta edición de Palermo contará con el debut de reproductores bovinos Wagyu, originaria de Japón. En la Argentina hay una sola cabaña que produce estos animales: Wagyu Argentina S.A., propiedad de Luis Barcos y del empresario Gabriel Romero (Cabaña Don Benjamín).
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