Del 10 al 17 de agosto se vuelve a editar el festival gastronómico “A Fuego Lento”, punto de encuentro para los más destacados cocineros y productores del fin del mundo. Además de ser un espacio para desarrollar la identidad de la cocina fueguina, es el ámbito en el que se realiza la elección de los participantes locales que competirán en el Torneo Nacional de Chefs que se realiza en septiembre en Buenos Aires. El evento cuenta con la asistencia de invitados de lujo, como de Martiniano Molina, Dolli Irigoyen, Osvaldo Gross, Fabián Goñi, Borja Blázquez, entre otros.