El sueño de alcanzar la independencia en materia laboral es perseguido por millones de argentinos. Sin embargo, hay más de una forma de lograrlo. O bien se instala un negocio desde cero, o se compra un fondo de comercio, o se adquiere a una franquicia. No obstante, muchos expertos aseguran que este último es más redituable que comenzar un negocio desde cero, porque en general es el resultado de modelos probados, sólidos y comercialmente exitosos. En rigor, el sistema de franchinsing es famoso y funciona desde hace décadas en el mundo, si bien hace sólo dos que empezó a desarrollarse en la Argentina.

El franchising es un sistema de expansión comercial, a través del que un franquiciante otorga a un franquiciado la marca o know how de un negocio. El franquiciado paga un fee de ingreso, con el que adquiere la licencia de marca, que ronda entre el 15% y 20% de la inversión total.

Pero ¿cuáles son las ventajas de este mercado? La Asociación Argentina para el Desarrollo de la Pequeña y Mediana Empresa afirma taxativamente que “sólo el 7% de los emprendimientos llega al 2º año de vida y sólo el 3% de los emprendimientos llega al 5º año de vida”. En tanto, el 90% de las franquicias sobreviven airosas en ese período. Y es que frecuentemente las franquicias son percibidas como empresas de relativo bajo riesgo. Tanto que es necesario aclarar que este sistema no garantiza el éxito, sino que minimiza los riesgos de la operación.

En este sentido, Carlos Canudas, presidente de la Comisión de Consultores de la Asociación Argentina de Franquicias, y presidente del Estudio que lleva su apellido señaló que las ventajas se centran en “la diversificación, en la compra de negocios consolidados, además de una recepción de asistencia y capacitación continua y una generación de economías de escala, lo que logra una inversión más rápida, managment motivado y mayor control de abastecimiento logístico”.

A su vez –resalta– los franquiciantes tienden a colaborar en la selección de las ubicaciones, lo que previene saturación de mercado. Las franquicias tienden a estar localizadas en instalaciones especializadas como shoppings y centros comerciales. “Además los dueños del negocio transmiten lo que se debe y lo que no se debe hacer, lo que reduce el margen de error del franquiciado, al tiempo que inspeccionan y realizan auditorias internas de las operaciones”, advirtió el experto. Canudas explicó que las claves para elegir la mejor opción de franquicia radican en evaluar el mercado, el tipo de negocio, el franquiciante y el contrato. Aquí, las cuatro centrales.

n Conocer el sistema: en primer lugar aquel interesado en este tipo de negocio deberá empaparse de las condiciones del mercado. Lo principal a tener en cuenta, dice Canudas, es que “no se trata de cualquier tipo de inversión, ya que además de capital se aporta trabajo y se debe conocer que es un negocio que trata de relaciones humanas”.

“Como premisa general hay que tener siempre presente que las franquicias ‘se otorgan’, no se venden. Quienes las vende busca el dinero de inversor; quienes las otorgan, busca el perfil del potencial franquiciado”. Los rubros más comunes son la gastronomía, indumentaria y servicios, agregó.

n Evaluar perfil del negocio: hay que investigar los aspectos personales, financieros, familiares, laborales y profesionales del negocio en particular al que se desea acceder.

n Fijar objetivo y expectativas: Preguntarse qué se pretende conseguir con la incorporación a una red de franquicias y si mejorará la situación a nivel personal y profesional. Pero también averiguar las debilidades y desventajas del negocio. Saber en qué etapa de vida de la franquicia se encuentra la empresa también ayudará. El respaldo patrimonial del franquiciante es fundamental junto a las características de la actividad.

n Evaluación económica: se debe realizar a través de una ficha técnica que contemple datos como el tipo de negocio, fee de ingreso, inversión total, recupero de la inversión, venta anual, cantidad de personal, superficie de local, para contestar los siguientes interrogantes: ¿qué capital se amortizará mensualmente?, ¿cuánto será la venta? y comprobar el total de gastos estimados.

Canudas señaló que la rentabilidad en este negocio se mide a través del tiempo de recupero del capital invertido y aseguró que en el país la media se ubica en 24 meses; “un tiempo lógico comparado con el resto del mundo”. Hasta el momento son 400 las empresas que mueven este mercado, empleando a 150.000 personas. Para este año se espera que el sector crezca un 14% con una incorporación de 56 empresas, pero se estima una baja en la cantidad de otorgamientos.