MOVETE RESPONSABLE

Bodegas de Argentina y reconocidos chefs se unen para concientizar en el día del consumo responsable

Junto a reconocidos chefs de distintas ciudades del país, se busca promover en la población la importancia de no tomar alcohol a la hora de manejar. El 16 de septiembre se celebra el Día Internacional del Consumo Responsable de bebidas alcohólicas.

Con motivo de la conmemoración del Día Internacional del Consumo Responsable, Bodegas de Argentina y Uber lanzaron una campaña con el objetivo de educar y tomar conciencia acerca de la problemática del consumo de bebidas alcohólicas a la hora de salir a la calle con el auto

El 16 de septiembre se recuerda el Día del Consumo Responsable, que como su nombre lo indica, este día fue pensando para promover el consumo y la venta responsable de bebidas con alcohol.

"La comunicación y difusión del consumo responsable de vino es una tarea permanente que se viene impulsando en conjunto con las bodegas, escuelas de gastronomía, medios de comunicación e instituciones comprometidas con el impulso de la responsabilidad individual. El vino es parte de la cultura argentina, declarado Bebida Nacional (Ley 26.870) que consumido con moderación, tiene propiedades beneficiosas para la salud, genera fuentes de trabajo y desarrollo en nuestro país", afirmó Patricia Freuler, Presidente de Bodegas de Argentina

Lucas Bustos (Sagrada Cocina, Mendoza) es uno de los chefs reconocidos que adhiere a #MoveteResponsable

La campaña cuenta con el apoyo también de reconocidos chefs y bartenders del país, de la talla de Pablo Rivero (Don Julio, Buenos Aires), Tato Giovannoni (Florería El Atlántico, Buenos Aires), Lucas Bustos (Sagrada Cocina, Mendoza), Mona Gallosi (Punto Mona, Buenos Aires), Fernanda Sarasa (Sarasanegro, Mar del Plata), Fernando Trocca (Mostrador Santa Teresita, Buenos Aires), Julio Figueroa (IDA, Córdoba) y Javier Rodríguez (El Papagayo, Córdoba), quienes promueven desde sus profesiones la importancia de un consumo responsable y moderado de alcohol durante las comidas. 

"Disfrutamos cuando te servimos y te vemos disfrutar, pero no podemos disfrutar si no te cuidás". Así siente Pablo Rivero, desde su punto de venta gastronómico, el sentido de la responsabilidad a la hora de beber alcohol. Por su parte, Trocca dueño de Mostrador Santa Teresita expresó que "beber responsablemente no es una ley, es una obligación moral con nosotros mismos y con el prójimo". Fernanda Sarasa, dueña de Sarasanegro en Mar del Plata, opina que "no existe un consumo responsable del alcohol si solo se considera que el mismo es tomar poco. La responsabilidad es también pensar no solo en nosotros, sino también en el prójimo. Por lo tanto, si tomaste mucho, poco o casi nada no manejes, y de ser posible no permitas que otros lo hagan. Usa los medios de transporte disponibles para llegar seguro a tu casa. De esta manera se están generando además más fuentes de trabajo". Lucas Bustos, de Sagrada Cocina, resalta que la importancia de beber con moderación va de la mano del disfrute: "El mundo del vino merece que le des toda tu atención, disfrútalo 100% y si bebés no manejes". 

El objetivo final pasa por promover la toma de conciencia relacionado a la seguridad vial, un pilar fundamental para la Cámara de la industria del vino del país, quien busca continuamente distintas instancias para concientizar sobre la ingesta moderada de la bebida nacional, en busca de fomentar un concepto de vida saludable.

El 16 de septiembre, los usuarios de Uber recibirán un 25% de beneficio promocional en cada viaje que realicen esa noche en las ciudades de Buenos Aires, Córdoba, Mendoza y Mar del Plata.

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