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El Banco Central absorbió un récord de $ 1.898 millones

El Banco Central captó ayer un récord de $ 1.898 millones a través de su licitación semanal de letras. La autoridad monetaria no sólo logró así renovar los vencimientos previstos para hoy, sino también absorber un neto de $ 500 millones. Para el BCRA, cubrir los vencimientos de mayo parece casi imprescindible en un momento en el que está creciendo su inyección de pesos en el mercado mediante sus compras de dólares y que la inflación se presenta como una de las principales amenazas. Más allá de que en el primer semestre el Central cumpliría con la meta fijada en el programa monetario, debe anticiparse para un segundo semestre complicado, dado que las elecciones legislativas podrían generar una mayor presión para la suba de salarios y del gasto público. Ya advirtió el ministro de Economía, Roberto Lavagna, el lunes sobre el “populismo setentista”. El BCRA, no obstante, juega aún con una carta a su favor y es la escasa oferta de instrumentos alternativos para volcar la gran liquidez que tiene el mercado. En la licitación de ayer, los bancos le ofrecieron casi $ 2.100 millones, pero la mayoría a corto plazo. (Pág. 21)



SanCor y su intento de ‘descommoditizar’ los quesos

El reposicionamiento que SanCor le está imprimiendo a Tholem se inscribe en una lucha que se reactivó en los últimos tiempos con el lanzamiento del Finlandia de Mastellone y la reintroducción del Philadelphia de Kraft. Frente a nuevos jugadores, es imposible no invertir sin quedarse rezagado. Pero, además, la creciente exportación de leches en polvo y quesos (en general para reprocesar en el exterior) hace que el mercado lácteo esté commoditizándose, por lo que quienes compiten en él intentan desarrollar productos de mayor valor agregado –más rentables–, en el nivel local. En tal sentido, los quesos fundidos son los más especializados de los untables, aunque sin llegar a delikatessen de alto valor, como los quesos de cabra, de oveja o de búfalo, segmento que también se está desarrollando. (Pág. 18)