Recetas: cómo preparar bimi crujiente con mahonesa kimchi

Si eres una de las tantas personas que no sabe qué cocinar este martes, 4 de marzo de 2025, puedes optar por preparar la receta de bimi crujiente con mahonesa kimchi, una especialidad de la gastronomía española que lleva pocos ingredientes y es fácil de preparar.

Para elaborar este exquisito plato que sorprenderá a la familia y amigos solo se necesitarán algunos minutos y seguir el paso a paso que se detallará en la nota.

Receta de bimi crujiente con mahonesa kimchi: sabor y frescura en 20 minutos

La receta de Bimi crujiente con mahonesa kimchi destaca por su fusión de sabores y texturas, donde el bimi se asa hasta alcanzar un punto perfecto de crocancia, complementado por la cremosidad y el toque picante de la mahonesa de kimchi. Este plato es una explosión de frescura y umami, ideal para quienes buscan una opción saludable y deliciosa.

El ambiente ideal para disfrutar de este plato es una cena informal con amigos, rodeado de risas y buena música, donde cada bocado se convierte en una experiencia compartida. La preparación es rápida y sencilla, tomando aproximadamente 20 minutos, lo que la convierte en una opción perfecta para quienes tienen poco tiempo pero desean impresionar con un plato original y sabroso.

Paso a paso: cómo preparar Bimi crujiente con mahonesa kimchi

Para preparar Bimi crujiente con mahonesa kimchi, comenzamos creando una masa ligera que servirá para rebozar los bimis. En un bol grande, mezclamos un huevo con un poco de cerveza, lo que aportará un toque de sabor y ligereza. A continuación, incorporamos una cucharadita de levadura química y vamos añadiendo la harina poco a poco, hasta obtener una salsa que tenga la consistencia adecuada para cubrir los bimis de manera uniforme.

Una vez que tengamos la mezcla lista, es momento de salpimentarla al gusto. Sumergimos los bimis en la masa, asegurándonos de que queden bien cubiertos. Luego, calentamos abundante aceite en una sartén y freímos los bimis hasta que estén dorados y crujientes. Este proceso no solo realza el sabor del Bimi, sino que también le da una textura irresistible.

Mientras los bimis se fríen, preparamos la mahonesa kimchi. Para ello, simplemente mezclamos una porción de mahonesa con kimchi picado y un chorrito de lima, lo que le dará un toque fresco y picante. Una vez que los bimis estén listos, los emplatamos y los rociamos con la mahonesa kimchi. Para finalizar, decoramos el plato con cebollino picado, añadiendo un toque de color y frescura a esta deliciosa receta.