Frigoríficos, ruralistas y carnicerías criticaron el freno oficial a exportaciones de carne

Frigoríficos, ruralistas y las carnicerías objetaron hoy la decisión del gobierno de Cristina Kirchner de frenar hasta la primera semana de setiembre la exportación de carne vacuna con el fin de sostener el precio en las góndolas.  

Sin embargo, la medida fue defendida por el jefe de Gabinete, Jorge Capitanich, quien en su habitual encuentro con la prensa en Casa de Gobierno ponderó la decisión oficial de intervenir en el mercado cárnico con ‘mecanismos‘ que permitan mantener ‘precios convenientes‘ en el mercado doméstico.  

La decisión de frenar exportaciones de cortes bovinos por un plazo de al menos quince días fue seriamente objetada hoy por entidades ruralistas como La Sociedad Rural Argentina, (SRA) Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y Federación Agraria Argentina (FAA) y también por la Cámara de la Industria de Carnes (CICCRA).  

En el caso de la SRA emiitió un comunicado en donde tilda la medida de "irracional" y afirma: "Después de más de diez años de gestión, el gobierno no aprendió nada y sigue tomando medidas con un alto grado de torpeza para terminar de destruir la ganadería y el empleo que genera esta producción." En este sentido, la entidad agrega que "volvemos a ser testigos de la misma decisión autoritaria de cerrar de hecho las exportaciones de carne, medida con la que en 2006 comenzó la crisis de este sector, con consecuencias sobre las que llamamos la atención en múltiples ocasiones: 16 mil ganaderos menos, 15 mil empleados del gremio de la carne menos, 12 millones de cabezas de ganado menos."

Desde la Federación Agraria, su vicepresidente segundo, el pampeano Ariel Toselli, consignó que con estas medidas ‘el kirchnerismo confirmaría que es incapaz de aprender de sus errores, pues desconocería el rotundo fracaso que tuvo esta medida en el 2006‘.  

Toselli explicó que una medida similar de frenar exportaciones provocó hace ocho años que ‘se perdieran más del 20 por ciento de los vientres (o vacas reproductoras) y miles de productores pequeños y medianos abandonaran la actividad ganadera‘.  

También Ulises Forte, representante de la FAA ante el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), aseguró que ‘pensar otra vez que cerrar las exportaciones podría bajar los precios internos es una enorme equivocación‘.   ‘Si quieren lograr ese objetivo, tienen que alentar la actividad‘, explicó Forte.  

CRA, la entidad que dirige Rubén Ferrero, expresó su ‘rechazo‘ al cierre de las ventas cárnicas al exterior y manifestó que ‘la discrecionalidad del gobierno y la falta de reglas de juego transparentes perjudica la inversión y la oferta de carne: por lo tanto a los consumidores con precios mas elevados‘.   La entidad explicó que dichas exportaciones ‘serán las más bajas de los últimos cincuenta años‘ debido a la ‘intervención oficial‘ y se reclamó que el sector ‘necesita políticas que brinden previsibilidad y competitividad para poder tener un crecimiento sostenible en el mediano y largo plazo‘.  

Miguel Schiariti, titular de CICCRA, expresó que el gobierno demuestra ‘inoperancia y desconocimiento‘ con el cierre dispuesto para las exportaciones de cortes vacunos, adoptadas por la Secretaría de Comercio.   En declaraciones radiales, Schiariti calificó esta iniciativa como ‘el golpe de gracia a la ganadería argentina‘ y explicó que ‘impedir que se comercialice el seis por ciento de lo que producimos en el exterior, no puede tener efecto sobre el 94 por ciento‘.  

También Alberto Williams, de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Capital Federal, minimizó el efecto que pudiera tener la medida oficial y reconoció que ‘el 94 por ciento de la faena está destinada a consumo interno: no lo veo como un paliativo para bajar el precio‘.   ‘Ojalá tenga suerte pero no lo creo, porque la exportación es muy poco‘, expresó Williams en radio La Red, al tiempo que reconoció que el valor de la carne viene subiendo desde ‘hace 20 días y acumula 6 pesos la media res en el gancho: no creo que haya mucha más subas‘.